Tenedor de oro Estrella Gastronómica y Culinaria 2018, Don Juan Aurelio Valle Hotel Porta Antigua

miércoles, 19 de agosto de 2015

Chef Nina Aldana con destacada participación en el Gastronómico 2015

CHEF NINA ALDANA
Gastronómico 2015,  llevado a cabo en el Expocenter del Grand Tikal Futura conto con  el honor de la participación de la Chef Nina Aldana chef del año 2015 Galardón  Tenedor de Oro, actualmente se desempeña como chef ejecutiva del Hotel Barceló Guatemala.
Los platillos que presento a los comensales:
  • Pulguitas con Jamón Serrano
  • Callos a la Madrileña
  • Lechón asado con salsa Segoviana
 Chef Nina Aldana atendio personalmente la muestra gastronómica de Hotel Barceló Guatemala destacando siempre su profesionalismo y gracia en la atención de los comensales:
Su mensaje a las nuevas generaciones de chef:

"Ser ejemplo para otras mujeres, lo que me propongo como meta, debe ser hacia donde  quiero llegar a ser profesionalmente"

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